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21 janvier 2008 1 21 /01 /janvier /2008 14:54

 Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmm!!!!!!!
 2 recettes à réaliser par les enfants groupés et avec l'aide de l'adulte.
 Essayer de prendre 1 pomme de chaque différente sorte que vous trouverez
 en magasin 
      1°) Etude de la pomme: couleurs(rouge,verte,jaune,marron...) , forme(ronde), mouvement(sa roule),gouts des différentes sortes( âpre,acide,douce,juteuse,farineuse...),vocabulaire des différentes parties(queue, trognon, peau,quartiers, pépins)

     2°) Réaliser les recettes: l'adulte épluche avec un couteau les pommes et les coupe en morceau ensuite laissez les enfants mettre les ingrédients comme sur la recette pour les pommes au four avec le vide-pomme, aidez l'enfant à pousser l'ustensile, mais que se soit lui qui tienne. Mettre sur le feu (attention que l'adulte!!!!  ) et montrer les étapes de cuisson de la pomme pour la compote(d'abord elle est dure ensuite elle ramolie enfin elle s'écrase)
    
     3°) Leur lire une petite histoire au sujet de la pomme , Moi par exemple j'avais pris un livre à la bibliotheque qui regroupais tt les parties de la pomme, les recettes que l'on pouvait faire avec, et les noms des différentes sortes mais je pense que ca peut se trouver sur internet despetites hisotires sur la pomme. A vos recherches!!!

     Je vais tenter de vous mettre les recettes dans ce post:

                                              La compote de pomme

 

Ingrédients :    1 pomme

                                2 à 3 c à soupe de sucre blanc

 

 

Ustensiles :      1 saladier

                              1 casserole

 

Préparation :    ° Épluches la pomme.

 

                                       °Enlèves les pépins.

                            °Coupes la pomme en morceaux.

                               °Mettre dans une casserole avec un tout petit peu d'eau et
                              2 c à soupe de sucre.                    
 

                               °Laisse fondre tout doucement.

                               °Quand la pomme est presque fondue,                                                                                                       tu peux rajouter du sucre                                             

                          °Selon les goûts, laisse fondre complètement jusqu'à ce que la compote soit en mousseline ou la retirer du feu quand il reste quelques morceaux de pommes.                               

 

                                                          

Pommes au four

 

Ingrédients :     Une pomme par personne

                                 1/2 cuil. à soupe de sucre en poudre
                               par pomme

                               un peu d'eau  

 ustensiles :       un plat a four                 

                               un vide-pomme

                               un couteau

 

Préparation :    °Lave les pommes et épluches-les.

                              °Creuse les pommes au milieu avec un vide-pomme.

                                °Verse un peu d'eau dans un plat allant au four et mets-y les pommes.                                                                                     

                              

                                                                      

                           °Mélange le sucre. Mets-en dans le trou des pommes et dessus.

                                                                                         

                             °Fais cuire les pommes au four à 225oC pendant 20 à 25 minutes. (Au micro-ondes: puissance maximale pendant 3 à 4 minutes)

 

bon ya pas les photos ces recettes en étaient illustrées à chaque étape mais elles ne s'affichent pas dommage!!!!

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Published by oum yousra wa asma - dans le coin des tits cuistots
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