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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 18:34

Assalam alaykum,

 

 

 Un atelier cuisine, est une bonne occasion pour travailler de manière ludique pour les enfants, et on peut exploiter une recette dans de multiples domaines (langage, vocabulaire, math, ecriture, lecture etc....)

 

J'ai choisi une recette classique pour les enfants, car l'intéret de cet atelier etait l'exploitation de la recette et non la recette en elle même.

donc: GATEAU AU YAOURT !!!!!! oui mais au citron quand même !

 

d'ailleurs je vais continuer l'article sous la forme d'une recette de cuisine....

 

exploitation d'une recette: le gâteau au citron

 

ingredients:

une recette simple en images

3 ou 4 enfants

un appareil photo

du materiel de cuisine

une cuilliere a soupe d'organisation

et une bonne pincée de motivation

 

étape 1 : présentez la recette au enfants, (je vous propose la mienne : 

http://www.box.net/shared/14e1n6v482 )

 

la lire avec eux, en portant attention à la forme d'une recette de cuisine

(ingredients, ustensiles, etapes numerotées ou constituées sous forme de liste)

 

étape 2: (facultatif) comparez une recette de cuisine avec d'autres ecrits: livre, magazine, album, livres de recettes  etc.... faire remarquer les différences.

 

étape 3: donnez à chaque enfant un exemplaire des ingredients et les laisser "diriger" la préparation. (en gros ils demandent ce dont on a besoin comme ingrédients et je leur donne, ils les apporte sur le plan de travail)

Faire de même avec les ustensiles.

 

ust_ing.jpg

 

étape 4: Donnez un exemplaire des etapes de la recette à chaque enfant ou comme nous, à chaque groupe d'enfants (on a fait deux gâteaux: l'equipe des filles contre les garçons!!)

Demander aux enfants de décrire les étapes en formant des phrases construites! Sur la préparation du gâteau, j'essaie de travailler l'oral et le vocabulaire...

 

Que doit-on faire pour réaliser ce gâteau? Les enfants doivent essayer de lire la recette, càd de comprendre ce qui est demandé étape par étape en s'aidant des images.

 

étape 5: prendre en photo chaque étape, afin de les réexploiter ultèrieurement:

 

 

etape1bis etape2sucrebis.jpg

etape3oeufs rapercitron.jpg

etape4farine etape5huile.jpg

presserjus melanger

versermoule versermoulebis.jpg

th5.jpg resultats.jpg

 

Voilà pour la réalisation de la recette ! Ensuite, vous pouvez exploiter la recette comme bon vous semble, personnellement sur cette séance, je voulais proposer aux enfants de confectionner nous même la recette sous forme d'affiche.

 

Donc on a dessiné chaque ingrédient et chaque ustensile et écrit leur nom en cursive,

puis écrit les phrases des étapes de la recette. (avec modèle bien sûr)

 

dessins

 

ecrituremots2

ecriturephrase

ecriturephrase2

 

SEANCE 2 : la réalisation de l'affiche

 

après avoir imprimé les photos, on remet tout à sa place et en ordre, pour réaliser l'affiche de la recette. L'attention est portée sur la forme d'une recette de cuisine: titre, ingredients et ustensiles et etapes.

Pour agrémenter l'exercice un peu, les enfants devaient essayer de deviner les mots écrits et retrouver les dessins qui correspondaient, et retrouver les photos correspondantes aux étapes.

voilà ce que ça donne en images:

 

affiche1.jpg affiche3

affichedetails.jpg affichedetails2.jpg

affichedetails3.jpg affichedetail4.jpg

affichefinale.jpg

 

BON APPETIT ET SURTOUT BON TRAVAIL !!!!!!!

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commentaires

aysha 17/07/2010 16:31



assalam oualaykoum oukhtie,


Je trouve fabuleux ce que tu fais avec tes petits mach'Allah, qu'Allah te récompense pour tes efforts car ô combien je sais que c'est beaucoup de temps et de patience. Je t'écris juste pour te
féliciter et t'encourager.


Cependant je vois l'un de tes enfants réécrire les ustentils qu'il faut pour réaliser ce gâteau et je vois écrit CUILLIERE alors que cela s'écrit sans le I soit CUILLERE ça serait dommage que ton
petit écrive cela avec la mauvaise orthographe.


voilà bon courage et qu'Allah couronne tes efforts de succès


amine



oum yousra wa asma 17/07/2010 23:30



Wa alayki  salam oukhti aysha, baraka Allah fiki pour tes compliments et ta remarque macha Allah effectivement c'est très important  de ne pas transmettre d'erreur à nos enfants
Qu'Allah nous pardonne nos erreurs et qu'Il nous aide d'enseigner à nos enfants dans le droit chemin....Amin


A bientot salam alayki



oumismail 29/05/2010 12:08



salam alayk


un seul mot GENIAL


c'est une super activité, excellente idée pour l'affiche


j'ai beaucoup aimé


à faire avec mon groupe inchaallah


boussa les soeurs et continuez votre travail est tout simplement MAGNIFICO



oumasma 29/05/2010 07:48



encore salam alayki okhti tu ne m'a pâs scané là ou se développe les larves des abeilles je t'ai envoyé mon adresse mail je sais pas si tu l'a reçu,sinon c'est pas grave si tu n'a pas le
temps,khir.boussa



oumasma 29/05/2010 07:45



salam alayki okhti oui c'est une très bonne initiative l'atelier cuisine, j'ai commencé très tot avec mes enfants car nous sommes des grands gourmands et mes enfants ont toujours aimés participer
dans la cuisine.boussa , a bientot inchallah et pas trop de folie dans la cuisine!